イチジクって、皆様はよく食べていらっしゃるのかな？　私はあまり食べたこと無くて。何かのデザートで「イチジク味」とかくらいでした。先日、オープンしたてのヤオコーの入り口すぐの所にバーン！とイチジクが売られていて、つい手に取ってしまいました。見事、お店の戦略にはめられました(^^)。

むきやすいし、美味しかったですが、好き嫌いが分かれそうなお味かな。「不老不死の食べ物」と聞いたことがあるので、食べながら、イチジクを調べてみました。

漢字で書くと「無花果」。実の内部に花をつけて、外からは花が見えない。えーっ！そんな花あるのー！？いや、これだけでもう、「不老不死」伝説の裏付けとれそう。

タンパク質を分解する酵素が入っているので、肉料理の後のデザートにピッタリとか、絞り汁をお肉にかけておくとお肉が柔らかくなるとか。

低カロリー、低糖質。生のイチジクの方がドライイチジクより低カロリー。ペクチンやカリウムが豊富。非ヘム鉄もある。食物繊維で便通にも効果あり。

大雑把に書き出しましたが、朝食に添えたい果物のようです。ウチでは最近、朝食時にキウイフルーツを食べているのですが、たまにはイチジクもいいな。

と、思ったのですが、息子に「やめて。オレ、無理」とバッサリ🗡😭。せっかく不老不死にしてあげようと思ったのにー。

でも、イチジクに可能性を感じました。ジャムで摂取するのがいいかも、と書いてあったので、今度イチジクジャムを買ってみようと思います😋。

死ぬのも怖いけど、、、不老不死もなぁ。ʅ（◞‿◟）ʃ